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Aglianico Sesto a Quinconce Irpinia DOC Vinosia - Kampanien

CHF85.00Preis
Jahrgang 2011
Herkunft Italien, Kampanien
Produzent Mario Ercolino
Traubensorte 100% Aglianico
Vinifikation

24 Monate in neuen Barriques Der Sesto a Quinconce ist das Lieblingskind von Kellermeister Mario Ercolino von Vinosia. Die Trauben für den Sesto a Quinconce stammen von Rebstöcken, die durchschnittlich 80 Jahre alt sind und auf eine Ertragsmenge von weniger als 400g pro Rebstock reduziert wurden! Diese Methode bringt eine wahrlich beeindruckende Fülle und Dichte ins Glas ohne jedoch auf Eleganz und Finesse gänzlich zu verzichten. Dieser Wein beschert einem ein absolutes Genusserlebnis, dass sicherlich nicht Massenkompatibel ist, jedoch für Freunde kräftiger "Power-Weine" das Non-Plus-Ultra darstellen sollte.

Farbe Tiefdunkles Schwarzrot
Aroma

In der Nase unglaublich präsent mit Noten von dunklen Waldbeeren, Röstaromen und dunkler Schokolade.

Charakter

Am Gaumen Noten von schwarzen Johannisbeeren, getrockneten Pflaumen, Gewürzen und Schokolade. Wunderbar integrierte und samtweiche Tannine, phänomenale Dichte, perfekte Struktur. Überwältigender und äußert expansiver Abgang.

Passt zu

sämtlichen Fleischgerichten, aber bei der limitierten Menge wird er wahrscheinlich als Meditationswein genossen (wer die Chance hat...)

Ausschanktemperatur 16 - 20°C
Lagerfähigkeit

10 - 20 Jahre

 

Dieser Wein ist äusserst limitiert und kann meist nur als Einzelflasche bezogen werden.