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AMARONE DELLA VALPOLICELLA CLASSICO DOCG Azienda Vitivinicola Zenato, S. Benedet

CHF51.90Preis
Abfüllung
  • Produktbeschreibung

    Jahrgang 2014
    Herkunft Sant’Ambrogio - Verona, Veneto
    Produzent Azienda Vitivinicola Zenato, S. Benedetto di Lugana
    Traubensorte Corvina, Rondinella, Oseleta und Croatina
    Vinifikation

    Gärung während 15-20 Tagen, 36-monatiger Ausbau in Eichenfass, 18-24 Monate Flaschenlagerung.

    Farbe Brillantes Granatrot
    Aroma

    Zartes Bouquet von Kirschen, Schokolade, Gewürzen, Blumen und Nüssen.

    Charakter

    Am Gaumen spürbar tanninhaltig, dicht, füllig und weich; langer, anhaltender Abgang.

    Passt zu

    Wildgerichten, Gegrilltem, Boeuf Stroganoff sowie rezentem Käse.

    Ausschanktemperatur 16°-18°C
    Lagerfähigkeit 10-20 Jahre