AMARONE DELLA VALPOLICELLA CLASSICO DOCG Azienda Vitivinicola Zenato, S. Benedet

AMARONE DELLA VALPOLICELLA CLASSICO DOCG Azienda Vitivinicola Zenato, S. Benedet

CHF 51.90Preis
Abfüllung
  • Produktbeschreibung

    Jahrgang 2014
    Herkunft Sant’Ambrogio - Verona, Veneto
    Produzent Azienda Vitivinicola Zenato, S. Benedetto di Lugana
    Traubensorte Corvina, Rondinella, Oseleta und Croatina
    Vinifikation

    Gärung während 15-20 Tagen, 36-monatiger Ausbau in Eichenfass, 18-24 Monate Flaschenlagerung.

    Farbe Brillantes Granatrot
    Aroma

    Zartes Bouquet von Kirschen, Schokolade, Gewürzen, Blumen und Nüssen.

    Charakter

    Am Gaumen spürbar tanninhaltig, dicht, füllig und weich; langer, anhaltender Abgang.

    Passt zu

    Wildgerichten, Gegrilltem, Boeuf Stroganoff sowie rezentem Käse.

    Ausschanktemperatur 16°-18°C
    Lagerfähigkeit 10-20 Jahre
  • Zum Weingut

    Die Region rund um Venedig ist ein Garten aus grünen Reben, welche sich über die Hügel und Ebenen verteilen. Die Kellerei der Familie Zenato hat uns in der Vergangenheit mit etlichen hervorragenden Weinen verwöhnt. Bereits seit Generationen keltert die Familie Zenato mit viel Feingefühl und Leidenschaft ausgezeichnete Weine. Durch die langjährige Erfahrung und das Wissen vermag Alberto Zenato den Wert einer Traubenpartie oder das Entwicklungspotenzial eines Weines im Fass im Voraus zu bestimmen. Aber seine eigentliche Spezialität ist es, das potenzielle Aroma und die Fülle eines Weines zu verbessern, ohne ihm dabei seinen ursprünglichen Charakter zu nehmen. Regelmässig werden die Weine von anerkannten nationalen sowie internationalen Weinkomitees mit Bestnoten ausgezeichnet. 

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