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AMARONE DELLA VALPOLICELLA CLASSICO DOCG Cantine Lenotti, Bardolino

CHF36.50Preis
Jahrgang 2012
Herkunft Italien, klassisches Valpolicella-Gebiet - Hügelgebiet der Gemeinden Negrar, Valgatara und Fumane, Veneto
Produzent Cantine Lenotti, Bardolino
Traubensorte Corvina, Rondinella und Molinara
Vinifikation

Temperaturkontrollierte Gärung mit mehrjähriger Alterung in Eichenfässern.

Farbe Dunkles, backsteinfarbenes Rubinrot
Aroma

Kräftiges Aroma von Gewürzen, Tabak, schwarzen Kirschen, Kompott- und Schokoladennuancen.

Charakter

Am Gaumen dicht und konzentriert mit präsenten und angenehmen Tanninen und sehr langem Abgang.

Passt zu

Wildgerichten, Braten, Grilladen, Kaninchen, Lamm.

Ausschanktemperatur 18°-19°C
Lagerfähigkeit 8-12 Jahre