AMARONE SELEZIONE SERGIO ZENATO DELLA VALP. CL. RISERVA DOC Azienda Vitivinicola
Produktbeschreibung
Jahrgang 2015 Herkunft Azienda Vitivinicola Zenato, S. Benedetto di Lugana Produzent SantAmbrogio - Verona, Veneto Traubensorte Corvina, Rondinella, Oseleta und Croatina Vinifikation Langsame Fermentierung, Vollendung während 30 Monaten in slowenischen Barriques - einjährige Flaschenlagerung.
Farbe Kräftiges, funkelndes Rot mit leicht braunem Reflex und feinem Wasserrand Aroma Aroma von gekochten Weichsel, Waldbeeren, Zedernholz und einer dezenter Karamellnote.
Charakter Voluminös im Auftakt mit schöner Fülle, fein körnige Tannine mit grossem Potential, die sich bereits einbinden und die Struktur unterstützen. Vollmundig mit langem, reichhaltigem Abgang.
Passt zu Wildgerichten, Boeuf Stroganoff, rezentem Käse.
Ausschanktemperatur 16°-18°C Lagerfähigkeit 10-20 Jahre
2010 : GAMBERO ROSSO: 3 bicchieri / WINE SPECTATOR: 93 points / JAMESSUCKLING.COM: 96 points - 64th TOP 100 / WINE ENTHUSIAST: 91 points / MUNDUS VINI 2016 gold medal / Vinitaly 5 Star Wines : 92 points / Sommelier Wine Awards : Gold Medal
Zum Weingut
Die Region rund um Venedig ist ein Garten aus grünen Reben, welche sich über die Hügel und Ebenen verteilen. Die Kellerei der Familie Zenato hat uns in der Vergangenheit mit etlichen hervorragenden Weinen verwöhnt. Bereits seit Generationen keltert die Familie Zenato mit viel Feingefühl und Leidenschaft ausgezeichnete Weine. Durch die langjährige Erfahrung und das Wissen vermag Alberto Zenato den Wert einer Traubenpartie oder das Entwicklungspotenzial eines Weines im Fass im Voraus zu bestimmen. Aber seine eigentliche Spezialität ist es, das potenzielle Aroma und die Fülle eines Weines zu verbessern, ohne ihm dabei seinen ursprünglichen Charakter zu nehmen. Regelmässig werden die Weine von anerkannten nationalen sowie internationalen Weinkomitees mit Bestnoten ausgezeichnet.