Appassimento Romagna DOC 1502 Uve Portate a Cesena Leonardo da Vinci Toscana

Name: Appassimento Romagna DOC 1502 Uve Portate a Cesena Leonardo da Vinci Toscana
SKU: 85033

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Produktbeschreibung

Jahrgang	2020
Herkunft	Toskana Emilia-Romagna
Produzent	Cantine Leonardo da Vinci
Traubensorte	85% Sangiovese, 15% andere Rebsorten
Vinifikation	mindestens 60 Tage Antrocknen der Trauben, danach 9 Monate Barriqueausbau
Farbe	Dunkles rubinrot
Aroma	Fruchtig-kräftige Aromen – vor allem Dörrpflaume – und Vanillenoten, zu denen sich im Verlauf auch Anklänge nach Gewürzen und Tabak gesellen.
Charakter	Geschmeidig und rund, weiche Tannine, feines Säurespiel und Vanille und Kakao im bemerkenswert langen Abgang.
Passt zu	Rindfleisch, Pasta, Pizza passen ausgezeichnet zu diesem Appassimento Romagna DOC 1502 Uve Portate a Cesena.
Ausschanktemperatur	18°C
Lagerfähigkeit	4-7 Jahre