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Appassimento Romagna DOC 1502 Uve Portate a Cesena Leonardo da Vinci Toscana

CHF 25.90Preis
Anzahl

  • Produktbeschreibung

    Jahrgang 2021
    Herkunft Toskana Emilia-Romagna
    Produzent Cantine Leonardo da Vinci
    Traubensorte 85% Sangiovese, 15% andere Rebsorten
    Vinifikation

    mindestens 60 Tage Antrocknen der Trauben, danach 9 Monate Barriqueausbau
    Farbe Dunkles rubinrot
    Aroma

    Fruchtig-kräftige Aromen – vor allem Dörrpflaume – und Vanillenoten, zu denen sich im Verlauf auch Anklänge nach Gewürzen und Tabak gesellen.
    Charakter

     Geschmeidig und rund, weiche Tannine, feines Säurespiel und Vanille und Kakao im bemerkenswert langen Abgang. 
    Passt zu

    Rindfleisch, Pasta, Pizza passen ausgezeichnet zu diesem Appassimento Romagna DOC 1502 Uve Portate a Cesena.
    Ausschanktemperatur 18°C
    Lagerfähigkeit 4-7 Jahre
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