Bacio della Luna Prosecco COLLEZIONE ANNIVERSARIO VALDOBBIADENE DOCG
Produktbeschreibung
Jahrgang 2020 Herkunft Veneto Produzent Bacio della Luna Spumanti
Traubensorte 100% Glera Vinifikation Stahltankausbau
Farbe Leuchtend strohgelbe Farbe mit grünlichen Reflexen und einer feinen Perlage Aroma Zartes Bouquet von weissen Blumen, frischen Früchten und Brotkruste
Charakter Duftend, fruchtig und mit angenehmen balsamischen Noten. Die Perlage ist cremig und samtig mit einem langen würzigen Abgang. Elegant und gut ausgewogen.
Passt zu Idealer Begleiter zu exotischen Gerichten wie Sushi und Sashimi. Perfekt mit einem mittelalten Parmesankäse und Parmaschinken Vorspeisen und ausgezeichnet mit Trüffel-basierte Gerichte.
Ausschanktemperatur 8-10°C Lagerfähigkeit 5-8 Jahre Spezielles
Bacio della Luna "Collezione Anniversario" ist eine limitierte Auflage aus unseren eigenen Weinbergen in Valdobbiadene, Unesco-Welterbe. Sorgfältig ausgewählt und manuell geerntet. Eine lange Charmat-Methode von 9 Monaten mit einer langsamen Gärung und einem langen Aufenthalt auf der Hefe mit häufigen Batonnagen.
Auszeichnung(en)
2 Bicchieri Gambero Rosso