Weinflasche mit Etikette von Beaune vom Weingut J.C. Boisset Burgund,

Beaune 1er Cru „Les Grèves“ J.C. Boisset Burgund

CHF 51.80Preis
  • Produktbeschreibung

    Jahrgang 2017
    Herkunft Frankreich, Burgund, Côte de Beaune
    Produzent Jean Claude Boisset
    Traubensorte 100% Pinot Noir
    Vinifikation

    Temperaturkontrollierte Gärung.  Ausbau in französischen  Eichenfässern während mindestens 14-16 Monaten. 

    Farbe Rubinrot
    Aroma

    Bouquet von schwarzen Beeren. Würzig, elegant und finessenreiche, grossartige Struktur. Der Hauch Mineralik in Verbindung floralen Noten, begeistern im Mund. Wunderschöne und edle Holz– und Toastnoten. Top Burgunder, der nahe an einem Grand Cru grenzt. 

    Charakter

    Elegante solide Struktur. Vollmundig, dicht, angenehme Röstaromen. Sehr komplexer Wein mit einer eleganten Säure und seidigen Tanninen im langem Abgang. 

    Passt zu

    Festlichem Essen, Rindsfilet, Kalbsleber, Wild, Lamm, Geflügel, reife Käsesorten. 

    Ausschanktemperatur 16-18°C
    Lagerfähigkeit 8 - 12 Jahre