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CORNALIN DU VALAIS AOC BARRIQUE Fam.Pierre-Alain Mathier, Vins et Vignobles Juli

CORNALIN DU VALAIS AOC BARRIQUE Fam.Pierre-Alain Mathier, Vins et Vignobles Juli

CHF 28.50Preis
  • Produktbeschreibung

    Jahrgang 2018
    Herkunft Schweiz, Wallis
    Produzent Fam.Pierre-Alain Mathier, Vins et Vignobles Julius, Salgesch
    Traubensorte 100% Cornalin
    Vinifikation

    Temperaturkontrollierte Gärung in INOX-Edelstahltanks, Barriqueausbau während ungefähr einem Jahr.

    Farbe Dunkles rubinrot mit schwarzen Reflexen.
    Aroma

    Schöne kräftige Kompottnoten, begleitet von Rauch- und Vanillenuancen.

    Charakter

    Am Gaumen füllig, fruchtbetont und elegant. Feine Gerbstoffe versprechen grosses Potential.

    Passt zu

    Lamm, Rind, Wild

    Ausschanktemperatur 16°-18° C
    Lagerfähigkeit 8-10 Jahre
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