CUVÉE ROUGE DU VALAIS AOC Fam.Pierre-Alain Mathier, Vins et Vignobles Julius, Sa

CHF 19,90Preis
Abfüllung
  • Produktbeschreibung

    Jahrgang 2018
    Herkunft Schweiz, Wallis
    Produzent Fam.Pierre-Alain Mathier, Vins et Vignobles Julius, Salgesch
    Traubensorte Pinot Noir, Merlot, Syrah und Cornalin
    Vinifikation

    Ausbau in INOX-Edelstahltanks.

    Farbe Intensives granatrot
    Aroma

    Komplexes und reiches Aromenspiel in der Nase.

    Charakter

    Kraftvoll und gut strukturiert am Gaumen. Eine saftige und einladende Cuvée mit reifen Fruchtnoten, einem eleganten, runden Körper und einem nachhaltigen Abgang.

    Passt zu

    Wildspezialitäten, rotem Fleisch, Aufschnitt- und Käseplatten.

    Ausschanktemperatur 16°-18° C
    Lagerfähigkeit 16°-18° C
  • Zum Weingut

    Vins et Vignobles Julius der Familie Pierre-Alain Mathier pflegt die grosse Tradition des Walliser Weinbaus, setzt Neuheiten um und verblüfft immer wieder mit unkonventionellen Ideen. Kleine Mengen werden auf die bestmögliche Weise ausgebaut. Vins et Vignobles Julius konzentrierte sich von Anfang an auf die Suche nach dem Aussergewöhnlichen. Einerseits geht es darum, den Charakter der einzelnen Sorten optimal zur Geltung zu bringen. Anderseits werden ständig neue Ideen umgesetzt um Neues zu schaffen.


    Aussergewöhnlich präsentiert sich auch L’esprit de Julius; eine Linie von edeln Destillaten, welche bis zu 13 Jahren in Barriques aus Eichenholz gereift wurden. Erhältlich sind eine samtige Cuvée, eine vielschichtige Jahrgangsabfüllung sowie eine rustikale Jahrgangsabfüllung in Fassstärke.

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