Ercavio „Seleccion Limitada“ Bodegas Mas que Vino Tierra de Castilla-La Mancha

Ercavio „Seleccion Limitada“ Bodegas Mas que Vino Tierra de Castilla-La Mancha

CHF18.50Preis
Abfüllung
  • Produktbeschreibung

    Jahrgang 2011
    Herkunft Spanien, Tierra de Castilla
    Produzent Bodegas Mas Que Vinos
    Traubensorte 100% Tempranillo
    Vinifikation

    Temperaturkontrollierte Gärung.
    Danach 9 monatiger Ausbau in französischen und amerikanischen Barriques. BSA in Tonamphoren (Tinajas)

    Farbe

    Intensives Rubinrot mit violetten Reflexen

    Aroma

    Intensive Aromen von reifen Brombeeren
    und Kirschen. Feinwürzig, kräftig, mit einer schönen gefälligen und schmelzigen Struktur. Der Touch Mineralik und der Hauch Vanille, in Begleitung subtiler Barriques- und Toast- noten bereichern den erfreulichen langen Abgang. Hat Reserva Qualität.

    Charakter

    Am Gaumen präsentiert sich der Wein elegant und samtig. Die Gerbstoffe sind fein in die Frucht und dezenten Röstaromen eingebunden. Der Abgang ist lang mit viel Finesse.

    Passt zu

    Rotem und gegrilltem Fleisch, Lamm, Wild, Eintöpfen und zu Käse.

    Ausschanktemperatur

    16° - 18° C

    Lagerfähigkeit 4 - 8 Jahre

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