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FULMINATA APPASSIMENTO VIN DE PAYS SUISSE Legio Vallis by Vins et Vignob. Julius

CHF48.50Preis
Jahrgang 2016
Herkunft Schweiz, Wallis
Produzent Fam.Pierre-Alain Mathier, Vins et Vignobles Julius, Salgesch
Traubensorte Diolinoir, Pinot Noir und Malbec
Vinifikation

Handlese, teilweise angetrocknetes Traubengut „appassimento“. Ausbau während mehreren Monaten in französischen Eichenfässern.

Farbe Kräftiges purpur
Aroma

Schöne Aromatik in der Nase, welche von Veilchen, feinen Gewürzen über reife rotbeerige Früchte wie Himbeeren und Kirschen sowie edlen Vanillenoten reicht.

Charakter

Angenehme Tannine, reichhaltig, weich und ausgewogen am Gaumen, schöner Nachhall im Abgang.

Passt zu

Ein perfekter Begleiter zu gegrilltem Fleisch, Hartkäse und verschiedenen Wildgerichten, u.v.m.

Ausschanktemperatur 18°-20° C
Lagerfähigkeit 5-8 Jahre