Governo Toscana IGT All`Uso Vitruviano Leonardo da Vinci

Jahrgang

2022

Herkunft

Toskana Emilia-Romagna

Produzent

Cantine Leonardo da Vinci

Traubensorte

70% Sangiovese und 30% Merlot

Vinifikation

Ein Grossteil der Trauben werden von Hand geerntet und sanft gepresst, während ein Zehntel der Merlotbeeren für weitere 2 Monate am Rebstock zum Trocknen verbleiben.

Farbe

Purpurrot

Aroma

Intensives Kirsch-Aroma, dazu dezente Noten von Pflaume, Cassis und Gewürznelke.

Charakter

Gut ausbalanciert, mit vollem Körper und zugleich spritzig-frisch. Angenehmer eleganter Nachgang von guter Länge.

Passt zu

Governo Toscana IGT All'Uso Vitruviano harmoniert hervorragend mit leicht scharfem, rotem Fleisch, Geflügel und Ente.

Ausschanktemperatur

14-16°C

Lagerfähigkeit

3-5 Jahre