GRAND CABERNET FRANC MENDOZA Alpasión, Tunuyán

Jahrgang

2020

Herkunft

Mendoza, Argentinien

Produzent

Chacayes, High Uco Valley, Mendoza

Traubensorte

100% Cabernet Franc

Vinifikation

Temperaturkontrollierte Gärung. Mindestens 10-monatiger Ausbau in französischen Eichenbarriques.

Farbe

Dunkles kirschrot

Aroma

Intensives Bukett nach Kirschen und roten Johannisbeeren mit Nuancen von feinen Kräutern

Charakter

Am Gaumen vereinen sich die gekonnt integrierten Tannine mit der dezenten Säure und intensiven Fruchtaromen zu einem harmonischen Ganzen. Langes mineralisches Finale.

Passt zu

Rotem Fleisch, Wild, Schmorgerichten, oder zum gemütlichen Zusammensein.

Ausschanktemperatur

16° - 18° C

Lagerfähigkeit

bis 10 Jahre