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HILLTOP CABERNET SAUVIGNON PASO ROBLES AVA Jerry Lohr Winery, Paso Robles

CHF45.00Preis
Jahrgang 2016
Herkunft Paso Robles AVA
Produzent Jerry Lohr Winery, Paso Robles
Traubensorte 96% Cabernet Sauvignon, 3% Merlot und 1% Petit Verdot
Vinifikation

Gärung in Stahltanks, Ausbau in französischen Barriques während 19-20 Monaten, ungefiltert abgefüllt.

Farbe Dunkles rot
Aroma

Intensives Bouquet von Heidelbeeren und schwarzen Kirschen.

Charakter

Am Gaumen ein Feuerwerk der Aromen, getragen von einer weichen Tanninstruktur. Er wirkt samtig, wuchtig und bestechend harmonisch. Einer der besten Cabernet Sauvignon überhaupt.

Passt zu

Lamm mit Rosmarin, Bœuf bourguignon, Filet u.v.m.

Ausschanktemperatur 18°-19°C
Lagerfähigkeit 10-15 Jahre