JOHANNISBERG DU VALAIS AOC Fam.Pierre-Alain Mathier, Vins et Vignobles Julius, S

JOHANNISBERG DU VALAIS AOC Fam.Pierre-Alain Mathier, Vins et Vignobles Julius, S

CHF18.00Preis
Abfüllung
  • Produktbeschreibung

    Jahrgang 2019
    Herkunft Schweiz, Wallis
    Produzent Fam.Pierre-Alain Mathier, Vins et Vignobles Julius, Salgesch
    Traubensorte 100% Johannisberg (Sylvaner)
    Vinifikation

    Ausbau in INOX-Edelstahltanks.

    Farbe
    Aroma

    Typische Aromen von Quitten und Mango mit dezenten Noten von gerösteten Mandeln unterstrichen durch eine elegante Mineralität.

    Charakter

    Am Gaumen samtig und extrareich mit Aromen von Mirabellen, Lindenblüten und gedörrten Früchten. Ein gut strukturierter, sehr trinkfreudiger und erfrischender Wein mit einem feinen mineralischen Abgang.

    Passt zu

    Austern, Krusten- und Schalentiere, Süsswasserfisch, Geflügel und Spargel.

    Ausschanktemperatur 8°-12° C
    Lagerfähigkeit 2-3 Jahre
  • Zum Weingut

    Vins et Vignobles Julius der Familie Pierre-Alain Mathier pflegt die grosse Tradition des Walliser Weinbaus, setzt Neuheiten um und verblüfft immer wieder mit unkonventionellen Ideen. Kleine Mengen werden auf die bestmögliche Weise ausgebaut. Vins et Vignobles Julius konzentrierte sich von Anfang an auf die Suche nach dem Aussergewöhnlichen. Einerseits geht es darum, den Charakter der einzelnen Sorten optimal zur Geltung zu bringen. Anderseits werden ständig neue Ideen umgesetzt um Neues zu schaffen.


    Aussergewöhnlich präsentiert sich auch L’esprit de Julius; eine Linie von edeln Destillaten, welche bis zu 13 Jahren in Barriques aus Eichenholz gereift wurden. Erhältlich sind eine samtige Cuvée, eine vielschichtige Jahrgangsabfüllung sowie eine rustikale Jahrgangsabfüllung in Fassstärke.

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