ALPASIÓN PRIVATE SELECTION MENDOZA Alpasión, Tunuyán
CHF 50.50Preis
Produktbeschreibung
Jahrgang 2015 Herkunft Mendoza, Argentinien Produzent Alpasión, Tunuyán Traubensorte 58% Malbec und 42% Cabernet Franc Vinifikation Temperaturkontrollierte Gärung in Edelstahltanks. 15-monatiger Ausbau in französischen Eichenbarriques.
Farbe Dunkles Purpur, granatfarbene Akzente. Aroma Dunkelbeerige Nase mit Düften nach Blaubeeren, auch Lakritze und Kakao.
Charakter Konzentriert und sehr fruchtbetont und wärmend am Gaumen. Pflaumen und eine Spur wilder Thymian. Die Tannine sind am Anfang ihrer Reife und gekonnt integriert. Köstliche Röstaromen, dunkle Schokolade und etwas kubanischer Tabak. Sehr langes, mineralisches Finale.
Passt zu Kräftiges rotes Fleisch vom Holzkohle-Grill, oder einfach als Wein zum Schwelgen. Ganz ohne etwas dazu.
Ausschanktemperatur 16°-18°C Lagerfähigkeit bis 15 Jahre