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ALPASIÓN PRIVATE SELECTION MENDOZA Alpasión, Tunuyán

CHF45.00Preis
Abfüllung
  • Produktbeschreibung

    Jahrgang 2012
    Herkunft Mendoza, Argentinien
    Produzent Alpasión, Tunuyán
    Traubensorte 58% Malbec und 42% Cabernet Franc
    Vinifikation

    Temperaturkontrollierte Gärung in Edelstahltanks. 15-monatiger Ausbau in französischen Eichenbarriques.

    Farbe Dunkles Purpur, granatfarbene Akzente.
    Aroma

    Dunkelbeerige Nase mit Düften nach Blaubeeren, auch Lakritze und Kakao.

    Charakter

    Konzentriert und sehr fruchtbetont und wärmend am Gaumen. Pflaumen und eine Spur wilder Thymian. Die Tannine sind am Anfang ihrer Reife und gekonnt integriert. Köstliche Röstaromen, dunkle Schokolade und etwas kubanischer Tabak. Sehr langes, mineralisches Finale.

    Passt zu

    Kräftiges rotes Fleisch vom Holzkohle-Grill, oder einfach als Wein zum Schwelgen. Ganz ohne etwas dazu.

    Ausschanktemperatur 16°-18°C
    Lagerfähigkeit bis 15 Jahre