DECUS RIPASSO VALPOLICELLA CLASSICO SUPERIORE DOC Cantine Lenotti, Bardolino
Produktbeschreibung
Jahrgang
2019
Herkunft
Klassische Valpolicellazone, Veneto
Produzent
Cantine Lenotti, Bardolino
Traubensorte
40% Corvina, 40% Corvinone und 20% Rondinella
Vinifikation
Temperaturkontrollierte Gärung. Nachgärung nach der Ripasso Methode auf den Amarone-Schalen. 1-jähriger Ausbau in Eichenholzfässern.
Farbe
Rubinrot mit granatfarbenen Nuancen
Aroma
Intensive Fruchtnoten von dunklen Beeren, Kaffee und Schokolade, begleitet von feinen Röstaromen und etwas Vanille.
Charakter
Vollmundig mit einem ausgewogenen Körper, samtige Tannine.
Passt zu
Grilladen, Wild- und Bratengerichten, rezentem Käse u.v.m.
Ausschanktemperatur
18°-19°C
Lagerfähigkeit
8-10 Jahre
Zum Weingut
Das 1906 gegründete Weinbauunternehmen Lenotti liegt in Bardolino, am Ufer des Gardasees. Dank dem wohltuenden milden Einfluss des Sees erfreut sich dieses Gebiet eines bevorzugten Klimas. Die Kellerei verfügt über modernste Kelter-, Lager- und Abfüllanlagen, welche die Herstellung von besten Qualitäten ermöglicht. Die Weine vereinen Sortentypizität, Reinheit und die Charakteristik der Region. Die Kellerei Lenotti ist stolz, ihnen ihre Weine zu präsentieren, denn sie sind das Ergebnis von Natur, Tradition, Professionalität und Leidenschaft. Mit dem vorrangigen Ziel, qualitativ hochwertige Produkte zu wettbewerbsfähigen Preisen anbieten zu können.