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LE CROSARE RIPASSO VALPOLICELLA CLASSICO SUPERIORE DOC Cantine Lenotti, Bardolin

CHF19.90Preis
Abfüllung
  • Produktbeschreibung

    Jahrgang 2017
    Herkunft Italien, klassische Valpolicellazone, Veneto
    Produzent

    Cantine Lenotti, Bardolino

    Traubensorte Corvina, Rondinella und Molinara
    Vinifikation

    Temperaturkontrollierte Fermentation. Nachgärung nach der Ripasso Methode auf den Amarone-Schalen. Einjähriger Ausbau in Eichenholzfässern.

    Farbe Intensives Rubinrot
    Aroma

    Intensiver Duft nach reifen Beeren, Kaffee und Schokolade.

    Charakter

    Am Gaumen vollmundig, kräftig mit Noten von Kompott, dunklen Beeren, süssen Tabakblättern und Röstaromen.

    Passt zu

    Kräftigen, gut gewürzten Gerichten, Gegrilltem, Pasta, Wildbret und rezentem Käse.

    Ausschanktemperatur 18°-19°C
    Lagerfähigkeit 5-8 Jahre