LUGANA DOC SELEZIONE SERGIO ZENATO Azienda Vitivinicola Zenato, S. Benedetto di

CHF35.50Preis
Abfüllung
  • Produktbeschreibung

    Jahrgang 2016
    Herkunft Verona, Veneto
    Produzent Azienda Vitivinicola Zenato, S. Benedetto di Lugana
    Traubensorte 100% Trebbiano di Lugana
    Vinifikation

    Gärung in Barriques, zuerst 4-monatiger Ausbau in neuen Fässern, später 6 Monate in Edelstahltanks. Reifung während einem halben Jahr in der Flasche.

    Farbe Leicht goldfarben mit Brillantreflektionen
    Aroma

    Reichhaltiger Duft nach Zitrusfrüchten und Vanille.

    Charakter

    Am Gaumen ganz weich im Ansatz, extrem gute süss-saure Balance mit kompakter Fülle. Dezente Barriquenote mit Vanille, sehr ausgewogen, rund und harmonisch.

    Passt zu

    Spargelgerichten, Rahmschnitzel, Kalbs-Geschnetzeltes, Risotto frutti di mare, Fischgerichten.

    Ausschanktemperatur 10°-12°C
    Lagerfähigkeit 3-4 Jahre
  • Zum Weingut

    Die Region rund um Venedig ist ein Garten aus grünen Reben, welche sich über die Hügel und Ebenen verteilen. Die Kellerei der Familie Zenato hat uns in der Vergangenheit mit etlichen hervorragenden Weinen verwöhnt. Bereits seit Generationen keltert die Familie Zenato mit viel Feingefühl und Leidenschaft ausgezeichnete Weine. Durch die langjährige Erfahrung und das Wissen vermag Alberto Zenato den Wert einer Traubenpartie oder das Entwicklungspotenzial eines Weines im Fass im Voraus zu bestimmen. Aber seine eigentliche Spezialität ist es, das potenzielle Aroma und die Fülle eines Weines zu verbessern, ohne ihm dabei seinen ursprünglichen Charakter zu nehmen. Regelmässig werden die Weine von anerkannten nationalen sowie internationalen Weinkomitees mit Bestnoten ausgezeichnet. 

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