Maccone Rosso 17° Angiuli Donato limited Puglia
Produktbeschreibung
Jahrgang
2020
Herkunft
Apulien
Produzent
Angiulio Donato
Traubensorte
Primitivo, Susumaniello, Negroamaro, Nero di Troia, Aglianico
Vinifikation
Ausbau während mehreren Monate in französischen Eichenbarriques
Farbe
Purpurrot
Aroma
Anfangs entfaltet sich ein Bouquet mit einer fruchtigen schwarzen Kirsche und Pfirsich.
Charakter
Es folgen Noten von Lakritz und rosa Pfeffer. Am Gaumen ist dieser Wein imposant, samtig, kräftig, ebenso gut ausbalanciert durch starke Tannine.
Passt zu
sämtliche Fleischgerichte, Käse, Schokolade oder als Meditationswein
Ausschanktemperatur
16°-18°C
Lagerfähigkeit
5 - 10 Jahre
Gut zu Wissen
Der Maccone Rosso 17° wird nur nur in sehr begrenzter Menge und nur in sehr guten Jahren abgefüllt. Er wird aus der Vinifikation von einheimischen Weinstockklonen mit einem sehr begrenzten Ertrag gewonnen, die aus einem alten, über 70 Jahre alten Weinberg gewonnen werden. Die Bewirtschaftung dieser Weinberge erfolgt heute noch manuell, nach alter Tradition.