MAIENFELDER BLAUBURGUNDER GRAUBÜNDEN AOC Komminoth Weine, Maienfeld

Jahrgang

2023

Herkunft

Schweiz, Graubünden

Produzent

Komminoth Weine, Maienfeld

Traubensorte

100% Blauburgunder

Vinifikation

Ausbau im Stahltank während 8-12 Monaten

Farbe

Mittleres rubinrot mit violetten Reflexen

Aroma

Schöne Frucht und jugendliche Frische. Noten von roten Beeren wie Johannis-, Erd- und Himbeere sowie Kirschen.

Charakter

Die Aromatik der roten Beeren wiederholt sich, frische Säure kombiniert mit reifen Tanninen, ein sortentypischer ausgezeichneter Blauburgunder.

Passt zu

Bündner Fleischspezialitäten, Capuns, milden Halbartkäsen, Kalbfleisch und Geflügel.

Ausschanktemperatur

16°-18° C

Lagerfähigkeit

3-5 Jahre