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MERLOT DU VALAIS AOC BARRIQUE Fam.Pierre-Alain Mathier, Vins et Vignobles Julius

CHF28.50Preis
Jahrgang 2017
Herkunft Schweiz, Wallis
Produzent Fam.Pierre-Alain Mathier, Vins et Vignobles Julius, Salgesch
Traubensorte 100% Merlot
Vinifikation

Temperaturkontrollierte Gärung in INOX-Edelstahltanks, Barriqueausbau während ungefähr einem Jahr.

Farbe Leuchtendes dunkelrot
Aroma

Eine leicht herbe Nase mit schönen Frucht- und Gewürzkomponenten.

Charakter

Am Gaumen elegant, geschmeidig mit feinen Gewürznuancen. Gut eingebundenes Holz und angenehme Tannine. Ein dichter kraftvoller Wein der spannend bleibt – bis zum Finale.

Passt zu

Wildgerichten, rotem Fleisch, Rindsschmorbraten mit Polenta, sowie zu Käse.

Ausschanktemperatur
16°-18° C
Lagerfähigkeit 6-8 Jahre