MOSCATO D’ASTI docg VOLO DI FARFALLE Scagliola Sansi
  • MOSCATO D’ASTI docg VOLO DI FARFALLE Scagliola Sansi

    CHF 18.50Preis
    Abfüllung
    • Produktbeschreibung

      Jahrgang 2019 (das Alter der Reben beträgt über 20 Jahre)
      Herkunft Piemont
      Produzent Soc. Agr. Az. Agr. Scagliola s.s.
      Traubensorte 100% Moscato
      Vinifikation

      Das Pressen erfolgt auf sanfte Weise mit kalter Klärung. Die Fermentation erfolgt bei einer kontrollierten Temperatur unter Verwendung ausgewählter Hefen für einen Zeitraum von etwa 15 Tagen unter leichtem Druck. Die Aufrechterhaltung der Kälte muss in Tanks bei kontrollierter Temperatur erfolgen. Der Wein ist nicht malolaktisch.

      Farbe Goldgelb
      Aroma

      Vielschichtig in der Nase, fruchtiges Muskatbouquet mit Noten von Vanille.

      Charakter

      Bouquet von Bergblumen, Salbei und Rosmarin , starker und doch zarter Muskat-Geschmack. Der Abgang ist sehr fruchtig und langanhaltend. Im Mund ist das Vorhandensein von Blasen nicht aggressiv und der Wein ist süss, aber nicht klebrig. Leicht und luftig wie ein Schmetterling...

      Passt zu

      Er passt gut zu Desserts, Teigwaren, Weichkäse, und kleinen Snacks, aber auch zu leicht würzigen orientalischen Gerichten.

      Ausschanktemperatur 4°-6°C
      Lagerfähigkeit
      Jung trinken

    NEWSLETTER

    FB (3)64.png
    Insta (3)64.png

    Grederweine Copyright © 2019 - 2020