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OLD SCHOOL, MENDOZA Alpasión, Tunuyán

CHF68.00Preis
Jahrgang 2013
Herkunft Mendoza, Argentina
Produzent Alpasión, Tunuyán
Traubensorte 59% Syrah, 32% Petit Verdot und 9% Malbec
Vinifikation

Temperaturkontrollierte Gärung in Edelstahltanks. 24-monatiger Ausbau in französischen Eichenbarriques.

Farbe Tiefes rubinrot
Aroma

Die Nase wird verwöhnt durch Aromen von reifen Kirschen, Brombeeren und einem Hauch floraler Noten. Begleitet von einer delikaten Kombination von Schokolade, Tabak, Kaffee und Vanille vom Ausbau in französischen Fässer.

Charakter

Am Gaumen zeigt er sich rund und komplex, mit wunderbarer Konzentration und Länge. Die samtigen und eleganten Tannine machen diesen Wein wahrhaftig zu einem Genusserlebnis.

Passt zu

Hervorragend zu Rind und Lamm vom Grill, sowie Wildgerichten und Hartkäse, u.v.m.

Ausschanktemperatur 16°-18°C
Lagerfähigkeit bis 15 Jahre