Piacere Excellence rouge vin de pays suisse

Jahrgang

2019

Herkunft

Schweiz, Vin de pays

Produzent

Cave de Jolimont

Traubensorte

Diolinoir, Syrah

Vinifikation

traditionell

Die besten Trauben werden nach ihrer Herkunft und ihrer Qualität ausgewählt. Der renommierte Önologe Thierry Ciampi zeichnet die Weine der Cave de Jolimont aus. Die Vinifikation erfolgt in Respekt auf die Terroirs und sucht vor allem die Qualität des Produktes.

Farbe

Rubinrot mit violetten Reflexen

Aroma

Noten von Schokolade und Gewürzen (Sichuan-Pfeffer)

Charakter

Harmonische, seidene Struktur, leicht süsser Abgang

Passt zu

Rindertartar, Tournedos à la Plancha

Ausschanktemperatur

15 - 17°C 

Lagerfähigkeit

2 - 4 Jahre