Priorat DOCa "Alice" Celler de l'Abadia lim. CS/Cariñena/Monastrel/Syrah

Priorat DOCa "Alice" Celler de l'Abadia lim. CS/Cariñena/Monastrel/Syrah

CHF 33.90Preis
Abfüllung
  • Produktbeschreibung

    Jahrgang 2016
    Herkunft Spanien, Priorat
    Produzent Bodegas Celler de l`Abadia
    Traubensorte

    Garnacha, Carinyena, Monastrell, Cabernet Sauvignon, Syrah

    limitierte Abfüllung von 2000 Flaschen

    Vinifikation

    18 Monate französische Barriques

    Farbe Dunkles Kirschrot
    Aroma

    Aromen von reifen Beeren. Würzig, kräftig, komplex, elegant mit einer wunderschönen mineralischen Finesse. Geschmacksvoll mit einem Hauch Mocca und Schokolade. Weiches Eichenholz und schöne Röstaromen.

    Charakter

    Im Gaumen feingliederige Fruchtnoten, vollmundig, kräftig, balsamisch,dicht und gut strukturiert. Subtil, feine Röstnoten, Mocca und Schokolade. Die würzigen Holznoten und die angenehme Säure bereichern den langen Abgang.

    Passt zu

    Kräftigen, roten Fleischgerichten wie: Rinderbraten, Schmor-und Wildgerichten, Lamm, Wild, Eintöpfen und zu Käse.

    Ausschanktemperatur 18°C
    Lagerfähigkeit 8 - 10 Jahre+

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