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Grederweine Copyright © 2019 

REVOLUTION DRY AGED APPASSIMENTO PAYS D’OC IGP Revolution, Lézignan Corbières

CHF22.90Preis
Jahrgang 2018
Herkunft Frankreich, Languedoc
Produzent Revolution, Lézignan Corbières
Traubensorte Syrah und Marselan
Vinifikation

Die rosinierten Trauben werden schonend gepresst und später über mehrere Monate zur Vollendung ausgebaut und gereift.

Farbe Intensives kirschrot mit glänzenden Reflexen
Aroma

Ein vielschichtiges, einladendes Bouquet. Noten von reifen, dunklen Kirschen, Cassis mit einem Hauch von Pfeffer, Vanille und Schokolade, abgerundet mit feinsten Tabak- und Holznuancen.

Charakter

Am Gaumen vollmundig, konzentriert und kraftvoll mit intensiven Fruchtnoten. Rund, samtig in der Textur. Der Nachklang verzaubert mit seiner Länge.

Passt zu

Hervorragend zu einem guten Stück Dry Aged Beef, aber auch zu kräftigen Gerichten, z.B. Sonntagsbraten, Kalbshaxen, oder einfach zum gemütlichen Beisammensein.

Ausschanktemperatur 18°-20°C
Lagerfähigkeit bis 6 Jahre