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REVOLUTION DRY AGED APPASSIMENTO PAYS D’OC IGP Revolution, Lézignan Corbières

CHF 24.30Preis
Anzahl

  • Produktbeschreibung

    Jahrgang 2020
    Herkunft Frankreich, Languedoc
    Produzent Revolution, Lézignan Corbières
    Traubensorte Syrah und Marselan
    Vinifikation

    Die rosinierten Trauben werden schonend gepresst und später über mehrere Monate zur Vollendung ausgebaut und gereift.
    Farbe Intensives kirschrot mit glänzenden Reflexen
    Aroma

    Ein vielschichtiges, einladendes Bouquet. Noten von reifen, dunklen Kirschen, Cassis mit einem Hauch von Pfeffer, Vanille und Schokolade, abgerundet mit feinsten Tabak- und Holznuancen.
    Charakter

    Am Gaumen vollmundig, konzentriert und kraftvoll mit intensiven Fruchtnoten. Rund, samtig in der Textur. Der Nachklang verzaubert mit seiner Länge.
    Passt zu

    Hervorragend zu einem guten Stück Dry Aged Beef, aber auch zu kräftigen Gerichten, z.B. Sonntagsbraten, Kalbshaxen, oder einfach zum gemütlichen Beisammensein.
    Ausschanktemperatur 18°-20°C
    Lagerfähigkeit bis 6 Jahre
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