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  • REVOLUTION DRY AGED APPASSIMENTO PAYS D’OC IGP Revolution, Lézignan Corbières

    CHF22.90Preis
    Abfüllung
    • Produktbeschreibung

      Jahrgang 2018
      Herkunft Frankreich, Languedoc
      Produzent Revolution, Lézignan Corbières
      Traubensorte Syrah und Marselan
      Vinifikation

      Die rosinierten Trauben werden schonend gepresst und später über mehrere Monate zur Vollendung ausgebaut und gereift.

      Farbe Intensives kirschrot mit glänzenden Reflexen
      Aroma

      Ein vielschichtiges, einladendes Bouquet. Noten von reifen, dunklen Kirschen, Cassis mit einem Hauch von Pfeffer, Vanille und Schokolade, abgerundet mit feinsten Tabak- und Holznuancen.

      Charakter

      Am Gaumen vollmundig, konzentriert und kraftvoll mit intensiven Fruchtnoten. Rund, samtig in der Textur. Der Nachklang verzaubert mit seiner Länge.

      Passt zu

      Hervorragend zu einem guten Stück Dry Aged Beef, aber auch zu kräftigen Gerichten, z.B. Sonntagsbraten, Kalbshaxen, oder einfach zum gemütlichen Beisammensein.

      Ausschanktemperatur 18°-20°C
      Lagerfähigkeit bis 6 Jahre