REVOLUTION DRY AGED APPASSIMENTO PAYS D’OC IGP Revolution, Lézignan Corbières
CHF 23.90Preis
Produktbeschreibung
Jahrgang 2018 Herkunft Frankreich, Languedoc Produzent Revolution, Lézignan Corbières Traubensorte Syrah und Marselan Vinifikation Die rosinierten Trauben werden schonend gepresst und später über mehrere Monate zur Vollendung ausgebaut und gereift.
Farbe Intensives kirschrot mit glänzenden Reflexen Aroma Ein vielschichtiges, einladendes Bouquet. Noten von reifen, dunklen Kirschen, Cassis mit einem Hauch von Pfeffer, Vanille und Schokolade, abgerundet mit feinsten Tabak- und Holznuancen.
Charakter Am Gaumen vollmundig, konzentriert und kraftvoll mit intensiven Fruchtnoten. Rund, samtig in der Textur. Der Nachklang verzaubert mit seiner Länge.
Passt zu Hervorragend zu einem guten Stück Dry Aged Beef, aber auch zu kräftigen Gerichten, z.B. Sonntagsbraten, Kalbshaxen, oder einfach zum gemütlichen Beisammensein.
Ausschanktemperatur 18°-20°C Lagerfähigkeit bis 6 Jahre