Rioja Eguren Ugarte Maturana DOC

Jahrgang

2018

Herkunft

Rioja Spanien

Produzent

Eguren Ugarte Family Laguardia

Traubensorte

100% Maturana

Vinifikation

Eine späte Knospung und kleine Trauben sind Merkmale der Rebsorte Maturana . Der Eguren Ugarte Maturana DOC lagert 6 Monate in amerikanischen Barriques und anschliessend mindestens 3 Monate in der Flasche.

Farbe

Tiefes Purpurrot

Aroma

Fruchtig nach herrlich frischen Sauerkirschen, Brombeeren und einem Hauch Zeder.

Charakter

Pfeffrig mit markanten, fleischigen Tanninen. Man hat fast das Gefühl, darauf beissen zu können. Der Wein hat ein beeindruckendes Volumen und eine samtige Crèmigkeit. Sehr langer mineralischer Abgang.

Passt zu

Geschmorte Kalbshaxe mit Portwein-Schalloten und Rosmarin-Kartoffeln.

Ausschanktemperatur

14°-16°C

Lagerfähigkeit

Bis 5 Jahre