Rully blanc Chardonnay Barrique Jaffelin Beaune AOC Burgund

Rully blanc Chardonnay Barrique Jaffelin Beaune AOC Burgund

CHF24.80Preis
Abfüllung
  • Produktbeschreibung

    Jahrgang 2017
    Herkunft Frankreich, Burgund, Côte Chalonnaise
    Produzent Domaine Jaffelin
    Traubensorte 100% Chardonnay (20% Anteil an neuem Holz)
    Vinifikation

     

    Die Trauben werden von Hand geerntet und dann mit einer pneumatischen Presse sanft gepresst. Die gesamte alkoholische Gärung wird in Edelstahltanks durchgeführt, dann werden die Weine durch Schwerkraft in französische Eichenfässer gefüllt.

    Farbe Helles goldgelb
    Aroma

    Sehr ausdrucksstarke Nase, fruchtig und blumig. Frische saubere Eichennoten

    Charakter

    Elegante solide Struktur. Vollmundig, dicht, angenehme Röstaromen. Wunderbare, leicht exotische Noten, schöner Schmelz im sehr langen Abgang. "ein kleiner Meursault" für alle Gelegenheiten.

    Passt zu

    Gegrillter Fisch und Geflügel. gekochter Käse

    Ausschanktemperatur 11-13°C
    Lagerfähigkeit 8 - 12 Jahre

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