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SIGNATURE CABERNET SAUVIGNON PASO ROBLES Jerry Lohr Winery, Paso Robles lim.

CHF115.00Preis
Jahrgang 2014
Herkunft Paso Robles AVA, Kalifornien
Produzent Jerry Lohr Winery, Paso Robles
Traubensorte Cabernet Sauvignon
Vinifikation

Vergärung in offenen Tanks und 17 Monate Ausbau in französischen Eichenfässern

Farbe Tiefes und dichtes rubinrot
Aroma

Intensive Cassisnoten, grüne Paprika, weisser Pfeffer sowie Gewürznelken, Vanille und Karamell.

Charakter

Die frühe Pressung hat milde Tannine zur Folge. Die Noten in der Nase wiederholen sich. Der Wein überzeugt mit Fülle, Komplexität, wunderschöner Balance und sehr langem Abgang.

Passt zu

Rotem Fleisch, Käse, als Meditationswein u.v.m.

Ausschanktemperatur 16-18 C
Lagerfähigkeit 8 - 10 Jahre