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SYRAH DU VALAIS AOC BARRIQUE Fam.Pierre-Alain Mathier, Vins et Vignobles Julius,

CHF28.50Preis
Abfüllung
  • Produktbeschreibung

    Jahrgang 2016
    Herkunft Schweiz, Wallis
    Produzent Fam.Pierre-Alain Mathier, Vins et Vignobles Julius, Salgesch
    Traubensorte 100% Syrah
    Vinifikation

    Temperaturkontrollierte Gärung in INOX-Edelstahltanks, Barriqueausbau während ungefähr einem Jahr.

    Farbe Tiefes Purpur-, fast Kirschrot.
    Aroma

    Intensive dichte Frucht sowie dezente Gewürz- und Röstaromen.

    Charakter

    Kraftvoll, körperreich und gut strukturiert präsentiert sich dieser Walliser Syrah. Den Gaumen öffnend, endet er mit einem lang anhaltenden Finale.

    Passt zu

    Wild, rotem Fleisch, Lamm-Tajine mit Gewürzen, Entenbrust an Kirschen.

    Ausschanktemperatur 15°-18° C
    Lagerfähigkeit 6-8 Jahre