TALÒ PRIMITIVO DI MANDURIA DOP Cantine San Marzano, San Marzano

Jahrgang

2020

Herkunft

Region Manduria, Puglia

Produzent

Cantine San Marzano, San Marzano

Traubensorte

Primitivo

Vinifikation

6-monatiger Ausbau in französischen und amerikanischen Eichenfässern.

Farbe

Rubinrot mit violetten Reflexen.

Aroma

Opulentes Bouquet von reifen Kirschen und Zwetschgen. Mit Nuancen von dunkler Schokolade und Burbon-Vanille.

Charakter

Am Gaumen erlebt man einen fruchtigen Auftakt mit einer ausgewogen, samtiger Struktur. Der geschmeidige Abgang wird von einer angenehmen Fülle begleitet.

Passt zu

Pizza und Pasta. Grosszügig gewürzten Speisen, Lammfleisch, Wild, und Hartkäse.

Ausschanktemperatur

16°-18°C

Lagerfähigkeit

3-4 Jahre