Nescio Nomen Bianco IGP Terre di Chieti 2021 - Don Camillo

Nescio Nomen Bianco IGP Terre di Chieti 2021 - Don Camillo

CHF 16.80Preis
  • Produktbeschreibung

    Jahrgang 2021
    Herkunft Italien, Abruzzen
    Produzent Tenuta Di Camillo
    Traubensorte 50% Pecorino, 30% Pinot Grigio, 20% Falanghina
    Vinifikation

    Kühle Gärung bei 14 Grad während 20 Tagen, Ausbau im Stahltank

    Farbe Gelb, mit grünen Reflexen
    Aroma

    Intensiv und fruchtig in der Nase. Nuancen von Pfirsich, schöner Schmelz.

    Charakter

    Im Gaumen blumig mit Noten von Akazie und Jasmin. Mineralische Noten, im Geschmack trocken, geschmeidig und gut ausgewogen.

    Passt zu

    Apéro, Antipasti und leichten Fischgerichten.

    Ausschanktemperatur 10 - 12°C 
    Lagerfähigkeit 2 - 4 Jahre
  • Zum Weingut

    Der Ursprung der Familie Di Camillo begann in der Gemeinde Castelfrentano. Notarielle Urkunden zeigen auf, dass die Familie seit 1887 als Winzer eigene Reben hatte. Anfang des 20. Jahrhunderts begann man schon mit der Vermarktung der Weine. Nach dem Krieg wurde ein neues Weingut im Zentrum des Dorfes Poggiofiorito gebaut. Die fortschreitende Modernisierung der Anlagen und der Erfolg mit den Weinen ermöglicht es der Familie ihre Weine auf der ganzen Welt zu verkaufen. Heute wird das Unternehmen von der 5. und 6. Generation geführt und ist geprägt von Perfektionierung und Innovation.