Terres de la Baume Domaine de la Baume, Languedoc-Roussillon

Jahrgang

2018

Herkunft

Languedoc-Roussillon, Frankreich

Produzent

Domaine de la Baume

Traubensorte

100% Viognier

Vinifikation

Ausbau in Edelstahltanks.

Farbe

Gold mit hellgrünen Reflexen 

Aroma

In der Nase intensive Noten von Vanille und Crème Brûlée, durchsetzt von kräftigen Aromen von getrockneten Aprikosen und Orangenblüten.

Charakter

Rund und reich, setzt Aromen von exotischen Früchten, Limettenschale und Zitruskonfitüre frei. Im Abgang bleibt die Frische anhaltend, unterstützt von eleganten Holznuancen.

Passt zu

Ausgezeichnet als Apéritif. Köstlich zu asiatischen Gerichten, hellem Fleisch und mildem Käse.

Ausschanktemperatur

10°-12°C

Lagerfähigkeit

4-7 Jahre