THE WINEHOUSE RESERVA DOURO DOC The Portuguese Winery, Santo Tirso

CHF 20,80Preis
Abfüllung
  • Produktbeschreibung

    Jahrgang 2015
    Herkunft Portugal, Douro
    Produzent

    The Portuguese Winery, Santo Tirso

    Traubensorte 50% Tinta Roriz, 40% Touriga Nacional und 10% Touriga Franca
    Vinifikation

    Temperaturkontrollierte Gärung im Stahltank. 1-jähriger Ausbau in neuen französischen Eichenbarriques.12-monatige Flaschenlagerung.

    Farbe Tiefes rubinrot
    Aroma

    Zeigt intensive und komplexe Noten nach reifen Beeren und Früchten, wie schwarze Johannisbeeren, Brombeeren, Kirschen und Pflaumen.

    Charakter

    Am Gaumen vollmundig, angenehm integrierte Tannine. Eine schöne Balance der Fruchtkomponenten und Röstaromen. Im Nachhall Nuancen von Schokolade, Tabak und Harz.

    Passt zu

    Rotem Fleisch, wie Rumpsteack, Boeuf Stroganoff, Wildgerichten und reifem Käse.

    Ausschanktemperatur 14°-16°C
    Lagerfähigkeit 5-10 Jahre
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