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Toro DO Bodegas Iturria

CHF19.90Preis
Abfüllung
  • Produktbeschreibung

    Jahrgang 2016
    Herkunft Toro DO / Spanien
    Produzent Bodegas Iturria
    Traubensorte

    90% Tempranillo (Tinta de Toro)

    10% Garnacha

    Vinifikation

    Spontangärung mit autochthonen Hefen im Edelstahltank.
    Danach Ausbau in französischen Barriques während mind. 14 Monaten.

    Farbe

    Dunkles Kirschrot

    Aroma

    Aromen von reifen Beeren. Würzig, kräftig, reifes Obst mit einem Touch Süsse. Geschmacksvoll mit einem Hauch Mocca und Schokolade. Weiches Eichen- holz und schöne Röstaromen.

    Charakter

    Im Gaumen vollmundig, kräftig, dicht und gut strukturiert. Noten von reifen Beeren. Harmonisch mit reifen Tanninen. Die würzigen Holznoten und die angenehme Säure bereichern den langen Abgang.

    Passt zu

    Kräftigen, roten Fleischgerichten wie: Rinderbraten, Schmor-und Wildgerichten, Lamm, Wild, Eintöpfen und zu Käse.

    Ausschanktemperatur 17 - 18 °C
    Lagerfähigkeit

    8 – 12 Jahre