Luisa Lindemann Limited Edition 2016 - Quinta da Plansel Montemor Alentejo
  • Luisa Lindemann Limited Edition 2016 - Quinta da Plansel Montemor Alentejo

    CHF 54.50Preis
    Abfüllung
    • Produktbeschreibung

      Jahrgang 2016
      Herkunft Portugal, Vinho Regional Alentejano, Alentejo
      Produzent

      Quinta da Plansel

      Traubensorte 100% Alicante Bouschet (Produktion 3000 Flaschen)
      Vinifikation

      Nach einer selektiven Handlese wurden die über Nacht gekühlte Trauben in alten Barriques bei einer Temperatur von 25°C langsam über einen Zeitraum von 12 Tagen vergoren. Bis zu seiner Vollendung wurde der Wein dann weitere 16 Monate in neuen französischen Barriques eingelagert.

      Farbe Dunkelrot, fast schwarz
      Aroma

      Dieser tiefschwarze Wein präsentiert sich bereits in der Nase opulent, mit viel dunklen Beeren.

      Charakter

      Am Gaumen wiederholt sich der erste Eindruck, dazu kommt ein Hauch Zartbitterschokolade gepaart mit würzigen Noten.  Alles zusammen führen zu einem unvergesslichen Geschmackserlebnis mit einem langen komplexen Finale

      Passt zu

      Traditionnellen portugieschen Gerichten, Tapas, Lamm aber auch zu grilliertem Fisch und Käse. Oder einfach so...

      Ausschanktemperatur 18°C
      Lagerfähigkeit 7-10 Jahre

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