Luisa Lindemann Limited Edition 2016 - Quinta da Plansel Montemor Alentejo

Name: Luisa Lindemann Limited Edition 2016 - Quinta da Plansel Montemor Alentejo
SKU: 89026

CHF 54.50

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Produktbeschreibung

Jahrgang	2016
Herkunft	Portugal, Vinho Regional Alentejano, Alentejo
Produzent	Quinta da Plansel
Traubensorte	100% Alicante Bouschet (Produktion 3000 Flaschen)
Vinifikation	Nach einer selektiven Handlese wurden die über Nacht gekühlte Trauben in alten Barriques bei einer Temperatur von 25°C langsam über einen Zeitraum von 12 Tagen vergoren. Bis zu seiner Vollendung wurde der Wein dann weitere 16 Monate in neuen französischen Barriques eingelagert.
Farbe	Dunkelrot, fast schwarz
Aroma	Dieser tiefschwarze Wein präsentiert sich bereits in der Nase opulent, mit viel dunklen Beeren.
Charakter	Am Gaumen wiederholt sich der erste Eindruck, dazu kommt ein Hauch Zartbitterschokolade gepaart mit würzigen Noten. Alles zusammen führen zu einem unvergesslichen Geschmackserlebnis mit einem langen komplexen Finale
Passt zu	Traditionnellen portugieschen Gerichten, Tapas, Lamm aber auch zu grilliertem Fisch und Käse. Oder einfach so...
Ausschanktemperatur	18°C
Lagerfähigkeit	7-10 Jahre