Luisa Lindemann Limited Edition 2016 - Quinta da Plansel Montemor Alentejo
CHF 54.50Preis
Produktbeschreibung
Jahrgang 2016 Herkunft Portugal, Vinho Regional Alentejano, Alentejo Produzent Quinta da Plansel
Traubensorte 100% Alicante Bouschet (Produktion 3000 Flaschen) Vinifikation Nach einer selektiven Handlese wurden die über Nacht gekühlte Trauben in alten Barriques bei einer Temperatur von 25°C langsam über einen Zeitraum von 12 Tagen vergoren. Bis zu seiner Vollendung wurde der Wein dann weitere 16 Monate in neuen französischen Barriques eingelagert.
Farbe Dunkelrot, fast schwarz Aroma Dieser tiefschwarze Wein präsentiert sich bereits in der Nase opulent, mit viel dunklen Beeren.
Charakter Am Gaumen wiederholt sich der erste Eindruck, dazu kommt ein Hauch Zartbitterschokolade gepaart mit würzigen Noten. Alles zusammen führen zu einem unvergesslichen Geschmackserlebnis mit einem langen komplexen Finale
Passt zu Traditionnellen portugieschen Gerichten, Tapas, Lamm aber auch zu grilliertem Fisch und Käse. Oder einfach so...
Ausschanktemperatur 18°C Lagerfähigkeit 7-10 Jahre