Valdosan Bodegas Iturria-Toro DO

CHF 28,50Preis
Abfüllung
  • Produktbeschreibung

    Jahrgang 2015
    Herkunft Toro DO / Spanien
    Produzent Bodegas Iturria
    Traubensorte

    100% Tempranillo (Tinta de Toro)

    Vinifikation

    Spontangärung mit autochthonen Hefen. Ausbau in neuen französischen Barriques während 24 Monaten.

    Farbe

    Kräftiges Kirschrot

    Aroma

    Aromen von reifen dunklen Beeren. Süsse Gewürze, elegant, ausgewogen mit balsamischen Noten. Floraler Touch mit wunderschönen Röstaromen wie Mocca und Lakritze.

    Charakter

    Im Gaumen vollmundig, kräftig, dicht und gut strukturiert. Noten von reifen Beeren. Harmonisch mit knackigen Tanninen. Perfekt eingebundene würzige Holznoten. Der Abgang ist ein wahres sensorisches Erlebnis. Sehr harmonisch.

    Passt zu

    Kräftigen, roten Fleischgerichten wie: Rinderbraten, Schmor und Wildgerichten, Lamm, Wild, Eintöpfen und zu Käse.

    Ausschanktemperatur 17 - 18 °C
    Lagerfähigkeit

    8 – 12 Jahre

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