Valdosan Bodegas Iturria-Toro DO
CHF 28.50Preis
Produktbeschreibung
Jahrgang 2016 Herkunft Toro DO / Spanien Produzent Bodegas Iturria Traubensorte 100% Tempranillo (Tinta de Toro)
Vinifikation Spontangärung mit autochthonen Hefen. Ausbau in neuen französischen Barriques während 24 Monaten.
Farbe Kräftiges Kirschrot
Aroma Aromen von reifen dunklen Beeren. Süsse Gewürze, elegant, ausgewogen mit balsamischen Noten. Floraler Touch mit wunderschönen Röstaromen wie Mocca und Lakritze.
Charakter Im Gaumen vollmundig, kräftig, dicht und gut strukturiert. Noten von reifen Beeren. Harmonisch mit knackigen Tanninen. Perfekt eingebundene würzige Holznoten. Der Abgang ist ein wahres sensorisches Erlebnis. Sehr harmonisch.
Passt zu Kräftigen, roten Fleischgerichten wie: Rinderbraten, Schmor und Wildgerichten, Lamm, Wild, Eintöpfen und zu Käse.
Ausschanktemperatur 17 - 18 °C Lagerfähigkeit 8 – 12 Jahre