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VARVÀRA BOLGHERI DOC Castello di Bolgheri, Bolgheri-Castagneto Carducci

CHF32.00Preis
Abfüllung
Jahrgang 2016
Herkunft Bolgheri, Toscana
Produzent Castello di Bolgheri, Bolgheri-Castagneto Carducci
Traubensorte Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah und Petit Verdot
Vinifikation

12-monatiger Ausbau in Barriques.

Farbe Tintiges Kirschrot
Aroma

Brombeeren und reife Kirschen vermählen sich mit trockenen Toastnoten.

Charakter

Am Gaumen seidig und dennoch kraftvoll. Fruchtnoten von Himbeeren und Amarena-Kirschen. Lang anhaltend mit einem Finish von dezenter, dunkler Schokolade. Ein spannender Vertreter aus dem Bolgheri.

Passt zu

Dunklem Fleisch, Lammgigot, Ragouts. Kräftig gewürzten Pastagerichten wie Lasagne & Co.

Ausschanktemperatur 16°-18°C
Lagerfähigkeit 6-8 Jahre