VENTUM VI DE LA TERRA MALLORCA Finca Can Axartell Pollença, Mallorca

12 Monate im Holzfass

Intensives Aroma, gekennzeichnet durch dunkle Früchte, wie Pflaume, Schwarzkirsche und Brombeere, begleitet von Lakritz und Gewürzen, die das Ergebnis der Reifung in Eichenfässern sind und somit Komplexität verleihen.

Am Gaumen präsentieren sich saftige, robuste Gerbstoffe sowie eine fruchtige Struktur. Ein kräftiger Mallorquiner, der sich durch seine fruchtig-gehaltvolle Textur und seine einladende, intensive Aromatik auszeichnet. Ein Wein mit hervorragender Dichte, aber gleichzeitig sehr ausgeglichen und mit langanhaltendem Abgang.

Tapas, Paella, rotem Fleisch, Ribeye Steak, u.v.m